萨拉托夫市（俄语：Саратов），是俄罗斯萨拉托夫州首府、伏尔加河下游右岸的港口，位于乌克兰与哈萨克之间。2002年人口为873,055人。 建于1590年。曾为面粉工业中心。城名可能来自鞑靼语сары тау，意思是“黄色的山”，亦可意译为“美丽的山”。 萨拉托夫市面积10.02万平方公里。俄罗斯人约占十分之九，余为乌克兰人、楚瓦什人、莫尔多瓦人和鞑靼人。1934年设州，首府萨拉托夫。伏尔加河右岸是丘陵，左岸为平原。矿藏有石油、天然气、油页岩、钾盐等。
在沙皇俄国时代萨拉托夫为著名的粮食贸易中心和产粮区，19世纪末20世纪初则发展为大型综合工业区，这里建有年加工800万吨石油的炼油厂和化工联企业，工业产品包括农业机械，机床，电机，冰箱面粉和日用消毒品，还能生产飞机和直升机。萨拉托夫是一个非常现代的城市
萨拉托夫市所在的地区为温带大陆性气候，1月平均气温-12℃，7月22℃。年降水量250-450毫米。 大部属森林草原和草原带，东南为半荒漠。工业以石油加工和石油化工、机械制造（飞机、机床、电车、农机、柴油机、冷冻机）为主。农业盛产小麦、黑麦、玉米、向日葵和烟草。伏尔加河上建有水库和水电站。主要城市有巴拉绍夫、沃利斯克、恩格斯城等。
萨拉托夫州
萨拉托夫州位于东欧平原东南部，南连伏尔加格勒州，西与沃罗涅日州、坦波夫州相接，北临奔萨州和乌里扬诺夫斯克州，东北是萨马拉州，东南与哈萨克斯坦共和国接壤。境内主要河流是伏尔加河，伏尔加河把萨拉托夫州分成两个部分：东部是左岸，西部是占据着伏尔加河流域丘陵地带的右岸（高度达到331米），州的东南部是里海沿岸平原。
2020年萨拉托夫州共有人口239万人，约等于中国一个四线城市的规模。在萨拉托夫州的民族构成中，俄罗斯族占85.6%，乌克兰族占3.8%，喀山族占2.7%，鞑靼族占2%，莫尔多瓦族占0.9%，楚瓦什族占0.8%，白俄罗斯族占0.7%，日耳曼族占0.6%，阿塞拜疆族占0.4%，犹太人占0.3%，亚美尼亚人占0.2%，其他民族占2%。萨拉托夫州在过去十几年来人口处于净流出状态，自2014年1月统计表明，萨拉托夫州居民人口总数为2,496,552，与2003年相比呈负增长，而到了2021年，人口进一步萎缩了近10万人。
萨拉托夫州拥有俄罗斯较好的工业基础和工业生产基地，境内的基础工业包括金属加工业、石油加工业、化学工业、木材加工业、轻工业和食品工业。主要工业中心有萨拉托夫市、恩格斯市、巴拉科沃市、巴拉绍夫市和沃里斯克市。大型企业有巴拉科沃火电站、萨拉托夫飞机制造厂（生产“雅克”飞机）、萨拉托夫“化纤厂”。
主要城市
- 萨拉托夫市（俄语：Саратов）
- 阿特卡尔斯克（俄语：Аткарск）
- 巴拉科沃（俄语：Балаково）
- 沃利斯克（俄语：Вольская）
- 巴拉绍夫（俄语：Балашов）
- 马克斯镇（俄语：Знаки）
- 彼得罗夫斯克（俄语：Петровске）
- 普加乔夫（俄语：Пугачев）
- 勒季谢沃（俄语：Ртищево）
- 赫瓦伦斯克（俄语：Хвалынск）
- 恩格斯城（俄语：Энгельс）
著名高校
萨拉托夫市拥有许多俄罗斯著名的高校，其中最著名的要数萨拉托夫国立大学（Сараторский государственный университет）和萨拉托夫国立音乐学院（Саратовская государственная консерватория）， 萨拉托夫国立大学在QS2019年发布的全球排名中位列全球700名左右，在俄罗斯国内排名中排名17位。 而萨拉托夫音乐学院则是俄罗斯14所顶级音乐学院之一，其钢琴、声乐专业在全俄都比较有名。
