乌拉尔联邦大学（俄语：Уральский Федеральный Университет）是俄罗著名的公立大学之一，也是俄罗斯最好的大学之一。 在乌拉尔大学留学每年仅需花费5-6万，是性价比非常高的选择。 乌拉尔大学入学选择提供了外国学生就读本科、硕士和副博士的280个专业，其中包含数学、物理、化学等自然科学方向，也包括工程、机械、自动化等工程专业方向，当然也包括历史、哲学、国际关系、新闻、语言学等人文科学领域的方向。今天《俄罗斯教育》公司李经理就为大家介绍乌拉尔联邦大学的专业详细介绍。
专业基本信息：
专业代码和方向：
04/19/01
生物技术
科学分支：
工程、技术和技术科学
所属院系名称：
化工学院
本专业学制：
硕士
招生年份
2020-2021
培训形式和持续时间：
全日制：2年
教学语言：
俄语 英语
专业内容描述
“食品生物技术”教育计划培养具备食品生物技术过程所需知识、技能和能力的高素质专家，以开发和改进新食品，包括发酵产品、食品添加剂、植物细胞培养物和转基因食品。
该硕士课程的一个特点是培养能够从事食品生物技术领域现有生物技术过程的实施、维护和控制的专业活动的毕业生，作为团队的一部分，设计现有生物技术食品生产的新的和现代化的专家；研究活动以解决获得食品的新生物技术开发中的基本和应用问题；解决与食品生产质量管理体系相关问题的生产活动，以及组织和实施生物技术领域教育过程的专业活动。
该硕士项目的毕业生，根据所获得的资格，将能够在酶、微生物、动植物细胞培养及其生物合成和生物转化产物的获取和研究领域开展专业活动；在食品获取领域利用微生物合成、生物催化、基因工程和纳米生物技术创建获取产品的技术。
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